司会のシゴト話し方

2023.12.22

ブルーボトルコーヒー代官山カフェで司会のオシゴト。プレスイベントの司会で心がけること。

12/20日にブルーボトルコーヒーの代官山がオープンし、そのプレスイベントで司会をしました。

代官山アドレスのすぐお隣という好立地!店内も広いんです。
店舗デザインを手掛けた谷尻誠さんと吉田愛さん、ブルーボトルジャパン代表の伊藤さんとトーク。
コーヒー以外にもブランチプレートやコンブチャ(あの昆布茶ではなく美容で注目されてるコンブチャ(ざっくり)。
このサーモンの半生加減が最高。ワッフルではなくパンが出るのも代官山カフェだけなのだそう。

この日のこの時間帯は、プレスの皆様だけにお集まりいただいたイベントでした。
イベントは、お客さまがプレスの方達なのか、一般の方達なのかで司会の方向性も違います。
プレスの方達は、お仕事で来ているという意識がありますから、基本的に大きなリアクションはないです(特に東京)。なので、司会が拍手や大きなリアクションを求めすぎると逆にイベントが盛り下がってしまいます。
(拍手しようにもペンを持っていたりカメラを構えていたりしますしね汗)
あとは、どんな媒体の方々かもわかっていると、どんな話をどの切り口でを知りたがっているかがわかるので、事前に聞くようにします(ex.コーヒーの話、カフェビジネスの話、その街の話、ライフスタイルの話、などなど)。そして、その話はゲストの中のどなたが一番話しやすいのかも念頭に入れてトークをします^^
私はどの分野にも精通はしていないのですが、エキスパートの皆さんのお話の聞くのは本当に刺激になります。

床とか壁にコーヒーの抽出がらを練り込んでいて、コーヒーショップならではのサステナブル。
もし行ったら、壁に見えるツブツブを探してみてくださいね。


私もその街の雰囲気がいいカフェを探すのが好きです。代官山に行くのが楽しみになりそうです。
混んでいない時にゆったり長居したーい笑。

皆様、メリークリスマス! 笑顔&笑顔で2023年を駆け抜けましょう。

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